股票场外配资公司

中国茶叶网 - 茶叶行业门户配资官方网 !

商业在线配资 : 茶常识 | 行业在线配资 | 茶商茶农 | 茶馆风情 | 茶典茶俗 | 茶叶科技 | 茶叶股票 | 名茶大观 | 茶点茶食 | 茶叶展会股票场外配资公司

你现在的位置: > 商业在线配资 > 茶商茶农 > 煮茶叶蛋,先放蛋还是茶?千万不要弄错了,否则味淡不香醇!

煮茶叶蛋,先放蛋还是茶?千万不要弄错了,否则味淡不香醇!

炒股配资 来源:pthfpl.wang   时间: 2019-11-20  浏览次数: 206

鸡蛋是特别常见的一种食材,用它做出来的茶叶蛋是非常好吃的。在很多地方都有卖茶叶蛋的,可以说它也是一种小吃。它煮的时间越长,味道就会更加的浓郁,香味四溢,吃起来很过瘾。它的做法也没有什么复杂的,大家在家里基本上都能把它做出来。但是要想自己做出的成品味道纯正,口感极佳,在烹饪的时候就有讲究了。

煮茶叶蛋,先放蛋还是茶?千万不要弄错了,否则味淡不香醇!

我最喜欢吃的还是妈妈煮的茶叶蛋。记得小时候的早餐,经常就是一个面包,一杯牛奶,一个茶叶蛋。有时候我起晚了,只是拿个茶叶蛋,就匆忙的往学校赶了。妈妈做的这个成品确实好吃,香味醇厚,特别下饭。我在学会做饭之后,也向妈妈学习了制作茶叶蛋的方法。下面我就把具体的烹饪过程给大家分享一下。

煮茶叶蛋,先放蛋还是茶?千万不要弄错了,否则味淡不香醇!

【准备的食材】:鸡蛋,红茶,桂皮,五香粉,八角,老抽,香叶,冰糖。

【制作的过程】:

第一步:在市场上购买新鲜的鸡蛋,回来之后把鸡蛋的表面清洗干净。准备好锅,往锅中倒入水,把主料放入锅中,打开大火进行煮制,时间为大约八分钟。时间到了之后,把主料从锅中捞出来,把它放入冷水中,给它降温。接下来使用勺子,把它的表皮敲裂,用来备用。

煮茶叶蛋,先放蛋还是茶?千万不要弄错了,否则味淡不香醇!

第二步:重新准备好锅,往锅中加入红茶、桂皮、五香粉、八角还有香叶,然后往锅里倒入水,把它们全部搅拌均匀。接下来打开大火,当水沸腾的时候,往锅中加入老抽和冰糖。当冰糖被煮化之后,把主料放入锅中,水再次沸腾的时候,使用小火进行慢煮,时间大约二十分钟。

煮茶叶蛋,先放蛋还是茶?千万不要弄错了,否则味淡不香醇!

第三步:时间到了之后,先把火给关上,此时不能着急着把主料捞出来,而是要让主料在锅里一直浸泡,时间至少为两个小时。假如口味比较重的话,把主料在锅中浸泡一个晚上也是可以的,这样它的味道会更加的浓郁。

煮茶叶蛋,先放蛋还是茶?千万不要弄错了,否则味淡不香醇!

我们在煮茶叶蛋的时候,需要注意的就是,首先放入茶叶,把水煮成开水之后,再放入已经煮好了的鸡蛋。按照这样的步骤,做出来的成品会更加的醇香,而且口感会非常的好。我们在选择茶叶的时候,最好是使用红茶。因为红茶的茶香比较浓,而且没有什么苦味。而绿茶的话,味道有一丝苦,而且还有点伤胃。

    ——本炒股配资 真实性未经中国茶叶网证实,仅供您参考